"بہت سے صارفین آج ان دو نئی اشیاء کا آرڈر دے رہے ہیں۔" 28 فروری کو، ووئی ہشن پلازہ کے سٹاربکس میں، عملہ مشروبات کی تیاری میں مصروف تھا۔
2024 کے اوائل میں، سٹاربکس نے اپنے موسم بہار کے نئے مشروبات شروع کیے، جن میں سے ایک میچا کلاؤڈ میکچیاٹو تھا۔ اس مشروب میں استعمال ہونے والا مچھا ہوا کی چائے سے آتا ہے۔
سٹور کے اندر، بہت سے گاہک اس موسم بہار-کی خصوصی دعوت سے لطف اندوز ہو رہے تھے۔ سٹاربکس کے ایک باقاعدہ گاہک مسٹر ہو نے کہا، "مچھا کی لطیف خوشبو بھرپور کافی کے ساتھ بالکل گھل مل جاتی ہے۔ ایک گھونٹ بھرنے کے بعد، خوشبو برقرار رہتی ہے۔ دیگر کافیوں کے مقابلے میں، یہ کم بھاری اور زیادہ تازگی محسوس کرتی ہے،" مسٹر ہو نے کہا، جو سٹاربکس کے ایک باقاعدہ صارف ہیں۔ یہ جاننے کے بعد کہ سٹاربکس کے نئے مشروب میں Wuyi میں تیار کی جانے والی نامیاتی چائے شامل ہے، اس نے اپنے لنچ بریک کا فائدہ اٹھایا اور اسے آزمائیں۔ ایک اور میز پر محترمہ ژو اپنی سہیلیوں کے ساتھ خوش گپیوں میں مصروف تھیں۔ جب اسے معلوم ہوا کہ اس کی کافی میں آرگینک چائے ہے، تو اس نے فوراً اس کے بارے میں اپنے سوشل میڈیا پر پوسٹ کیا تاکہ وہ اپنے دوستوں کو اس کی سفارش کرے۔
ہموار دودھ کے لیٹے کے ساتھ جوڑا تازہ مچھا موسم بہار کی بارش کے بعد دلائی ٹی گارڈن میں ٹہلنے کی طرح محسوس ہوتا ہے۔
درحقیقت، ہوا کی چائے اور سٹاربکس کافی کے درمیان یہ پہلا مقابلہ نہیں ہے۔ 2019 کے اوائل میں، Hua's Tea نے چین میں Starbucks کے ساتھ تعاون کرنا شروع کیا۔ "اس وقت، سٹاربکس چینی مارکیٹ میں پھیل رہا تھا اور اسے اپنی سپلائی چین بنانے کی ضرورت تھی۔ اسی وقت سے جب ہم نے ان کے ساتھ کام کرنا شروع کیا، اور ہماری شراکت داری کئی سالوں سے جاری رہی،" کمپنی کے جنرل مینیجر ہو میجوان نے کہا۔ اس نے وضاحت کی کہ کمپنی ہر سال سٹاربکس کو مشروبات کی تیاری کے لیے ماچس کے اجزاء فراہم کرتی ہے۔ مزید برآں، Hangzhou میں کمپنی کی طرف سے قائم کردہ R&D سینٹر بھی Starbucks کی نئی مصنوعات کی تیاری میں حصہ لیتا ہے۔
یہ سمجھا جاتا ہے کہ Starbucks کے لیے سپلائر بننا کوئی آسان کارنامہ نہیں ہے۔ متعدد حریفوں میں نمایاں ہونے کے لیے، ایک کمپنی کو نہ صرف اعلی-معیاری مصنوعات اور مستحکم پیداواری صلاحیت پیش کرنی چاہیے بلکہ سرٹیفیکیشن کا ایک سلسلہ بھی حاصل کرنا چاہیے، بشمول AIB، کوالٹی مینجمنٹ سسٹم، سماجی ذمہ داری کے معیارات، اور Rainforest Alliance سرٹیفیکیشن۔ فی الحال، ہوا کی چائے 24 ٹینچا پروڈکشن لائنز چلا رہی ہے۔ Hu Meijuan نے مزید کہا کہ Starbucks کے علاوہ، کمپنی ایک گھریلو برانڈ Heytea کو میچا کے اجزاء بھی فراہم کرتی ہے۔ Heytea کے بیرون ملک توسیع کے ساتھ، کمپنی کا مقصد بین الاقوامی منڈیوں کو مزید ترقی دینا ہے، جس سے Wuyi کی چائے کی خوشبو مشروبات کے ذریعے عالمی سطح پر پہچان حاصل کر سکے۔
